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文 | 周愚、张玉琼皇冠官网

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又是一年中秋到，一向爱搞花活的月饼们，迎来了主场时辰。

双碳时期，月饼家眷也添了绿色新成员——碳中庸月饼。从2021年开动，“碳中庸月饼”的见识插足公众视线，多家企业和品牌接踵推出碳中庸月饼家具。

从见识到什物，碳中庸月饼凭借自身的绿色环保属性，在形状月饼江湖中脱颖而出，一跃成为月饼届少壮。

那么，你吃下去的月饼，是怎样作念到碳中庸的?

01 一盒碳中庸月饼，荒谬于种三四棵树

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与市面上鄙俚月饼比较，碳中庸月饼的最大上风和卖点，即是月饼产生的碳排放被中庸了——家具背后代表着更绿色低碳、可执续的消费理念和行为。

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一块月饼的碳排放，来自原料选材供应、坐褥制作、包装想象、运输配送等各个尺度。对于月饼“碳排放的一世”，越来越多品牌皆公布了自家家具的碳踪影。

36碳不雅察多款家具发现，一枚鄙俚月饼的碳排放量大多在200g傍边。

举例国内有机食物提供商“正谷”公布的数据暴露，一枚正谷有机月饼（60g/粒）的平均碳排放量约为160g，一盒9枚规格的月饼，平均碳排放量为1440g。

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图源：碳阻迹“低碳好汉”小尺度

这些碳排放主要来自原材料尺度。把柄碳阻迹核算，上述一枚60g月饼的人命周期各阶段碳排放分散为：原材料约100g，包装约30g，家具坐褥约20g，其余小数碳排放来自运输配送尺度。

在当然光配合用下，中庸1kg二氧化碳梗概需要两三棵树。据此或者估算，如若上述一盒月饼已毕了碳中庸，荒谬于种下了三四棵树。

02 念念要“碳中庸”一块月饼，系数分几步？

一块月饼念念已毕碳中庸，率先要策画了了家具的碳踪影。而科学、可靠、透明地算清“碳账”，向来是难点和争议点。

品牌企业方也曾意志到这一丝，选定了相应推论。举例正谷的碳中庸有机月饼，从官方先容不错看出，企业针对不同形状分辨策画了家具的碳踪影，莫得将不同的细分品类混在统统测算。

算清碳排放之后，下一步需要进行核查认证。36碳了解到，出路与正谷本年连合推出了一款“挑战者碳中庸月饼”。这款月饼的外盒上有一个认证二维码，皇冠代理扫码不错查询到不同口味月饼的有机认证信息。在碳排放认证方面，这款碳中庸月饼基于出路方舟碳责罚系统承接第三方泰斗机构南德，不错一站式完成核查认证，出具碳踪影和碳中庸认证查询文凭。

“挑战者碳中庸月饼”的有机认证文凭

说到底，对于月饼碳排放的策画、责罚、核查、认证，侧重的皆是碳数据收尾，念念果真减少碳排放，还要从月饼本人全人命周期的经由着手——尤其是原材料、坐褥和包装这些碳排放占比高的尺度。

原材料供应是月饼碳排放的“大头”。许多碳中庸月饼在选材尺度，注意使用可执续有机食材或非肉类食材（肉类往往会坐褥更多二氧化碳）。举例把柄家具官方先容，“挑战者碳中庸月饼”的原材料，包括黑猪火腿、瑰夏咖啡、黑巧克力、奶酪等食材，有的来自连合国教科文组织认证的生态圈保护区，大部分获取了碳中庸认证。

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在坐褥尺度，企业和会过编削制作工艺来浅薄原材料、升迁坐褥后果、减少毁灭物排放和动力虚耗。还有越来越多坐褥商加大清洁动力使用，用绿电支撑坐褥，最大抑止地节能减排。

至于包装尺度，市面上的无数碳中庸月饼往往剿袭可轮回垄断、可回收的环保材质包装，比如用甘蔗渣制作的植物基可降解包装盒、用桐木料质制作的收纳功能包装盒。外不雅图文也多用环保油墨印刷，举座包装作风和用料注意精简。

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一个必须承认的客不雅事实是，一块月饼单靠以上推论，在现阶段还难以果真作念到碳中庸——碳对消是月饼已毕碳中庸的兜底时间。一些企业通过购买经过认证的自觉减排项标的碳信用额，对消过剩的碳排放。

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一块碳中庸月饼就这么出当今市集上，走进消费者家中。其实不仅是月饼，越来越多品类的消费品皆开启了我方的碳中庸之旅。当绿色消费成为一股新潮水，这背后，是“双碳”从计谋理念走向产业落地，再到全民参与践行的一场深入变革。

看成聚焦“双碳与ESG”的专科执行平台，36碳一直密切跟进双碳限度的各项动态和话题。值此传统佳节皇冠官网，36碳忠实感谢列位读者一又友们的温煦与支撑，赤忱道喜全球：中秋感奋，诸事唾手，月满东说念主团圆！